Saurez-vous résister à la tentation ? Pas sûr quand on connaît les ingrédients des oeuvres de Patrick Roger. Entièrement constituées de chocolat, les sculptures de cet artiste chocolatier mettent tous les sens en éveil.
Meilleur ouvrier de France en 2000, Patrick Roger qui a tout d’abord effectué des études de pâtisserie devient chocolatier par dépit plus que par envie. Mais il excelle dans ce domaine et crée de nombreux chocolats très appréciés. Insatiable de projets et d’innovation, il se met à sculpter le chocolat, une matière difficile à maîtriser car friable et instable.
Propriétaire de plusieurs vitrines où on peut acheter son chocolat, il en profite pour régulièrement exposer ses oeuvres et les transformer ainsi en galeries d’art éphémères. Mais ces travaux ne sont pas anodins et portent un message profond : après avoir mis en garde sur les espèces en voie de disparitions au travers de sculptures de différents animaux (ours blanc, éléphants, empereurs…), il met cette fois-ci son art en avant pour alerter sur les menaces de l’homme sur la terre.
Patrick Roger : un chocolatier… et un artiste à suivre.
Voici une courte vidéo de présentation de cet artiste chocolatier :
